Quelle épaisseur de pâte parfaite ?
Etalez la pâte avec votre rouleau afin que celle ci face une épaisseur de 0,5 voir 0,6 cm
Mince ma pâte colle à l'emporte-pièces ?
Je vous conseille de mettre votre pâte au frigo au minimum 30 min
Farinez votre plan de travail ainsi que votre emporte pièce sur l'ensemble de sa surface
si cela colle renouvellé l'expérience .
Appuyer raisonnablement
Et pour le lavage ?
je lave mon emporte pièce à la main et je ne le passe pas au lave-vaisselle pour ne pas le déformer
